Notre région : Les Maures
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Le pays des Maures s'étend sur la côte varoise depuis la rade d'Hyères jusqu'à Fréjus.
Si Saint-Tropez est le centre de toutes les attentions depuis les années 1960, les autres villes côtières et l'arrière pays regorgent de trésors naturels...
Le petit massif des Maures, culminant à 779 mètres, est couvert de sombres forêts de chênes, de pins et de châtaigniers qui lui ont valu sont nom. Fendus de ravins profonds, ce relief plutôt rond est éclairci par des vignes et d'immenses champs de fleurs, colorés d'arbousiers, de genêts et de bruyère. Propices aux balades, les corniches offrent des points de vue splendides : celle des Crêtes et celle des Maures donnent sur la mer.
En face de la côte, les îles d'Hyères forment un ensemble dépaysant et d'une rare beauté : eaux turquoise, rochers abrupts, végétations luxuriante (myrtes et oliviers, bruyères, arbousiers, pins d'Alep et chênes verts)... Porquerolles, Porcros et l'Ile du Levant (occupée à 80% par les militaires, elle abrite néanmoins une plage naturiste !) sont le paradis des promeneurs, des cyclistes et des amateurs de plongée sous-marine...Les villages de l'arrière-pays ravissent par leur charme provençal : Bormes-les-Mimosas, Grimaud et Cogolin sont à visiter absolument.
Outre Saint-Tropez, qui a su garder un charme certain malgré l'affluence touristique, des stations balnéaires comme Port-Grimaud (autre « Venise provençale »), le Lavandou et la Londe offrent de belles plages de sable fin et des eaux bleutées toujours chaudes en été.
Les spécialités locales : soupe de poissons de roche, bouillabaisse, bourride avec aïoli, caillette, faisans, truites, champignons, fromage de chèvre, broussin, miel, confiture de châtaignes, tarte tropézienne, patience, nougat glacé, marrons glacés de Collorbière...
Vins : vins des Côtes de Provence...
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